Домой Домашняя птица Гуси Разведение гусей — возможно это ваше будущее

Разведение гусей — возможно это ваше будущее

разведение гусей Идея написания этой статьи родилась из увиденного на прошлой неделе телесюжета в котором прозвучало такое малоупотребляемое слово как Фуа гра. Ведущий сюжета рассказывал о том, что разведение гусей в настоящее время в стране находится на достаточно низком уровне. В сельских регионах в основном занимаются разведением кур и уток, а вот гусям не уделяют должного внимания. Мне стало интересно, и вот что я узнал.

Оказывается, главной причиной невысокой популярности этого вида является большой срок жизни гусей (по сравнению с курами и утками) и удлинение срока начала отдачи с момента старта этого бизнеса.

  Вот и получается, что большинство предпринимателей размышляет лишь о скорости возврата вложенных средств. Но ведь разведение гусей является прибыльным бизнесом. Причем ниша практически пустая. Я не вижу завалов гусиного мяса в магазинах.

Гуси являются одной из самых крупных домашних птиц, разводимых птицеводами. Основным продуктом на рынке является диетическое гусиное мясо. Яйценоскость гусей по сравнению с яйценоскостью кур явно в проигрыше, поэтому на этот аспект внимания не обращают. Это просто попутное дело. А вот после ознакомления с предложениями в Интернете я действительно не обнаружил стройных рядов гусеводов, которые бы занимались конкретной задачей по выведению гусей для получении в последующем Фуа гра. Пожалуй, на эту тему я напишу отдельный материал.

Разведение гусей - возможно это ваше будущее
Таблица яйценоскости гусей

Удобство ведения этого бизнеса в том, что гуси великолепно приспособлены к суровым климатическим условиям, устойчивы к заболеваниям и весьма неприхотливы к еде. Из существующих пород гусей принято брать для разведения китайскую, крупную серую, горьковскую, кубанскую породы. Попав на один форум, я с удовольствием читал сообщения саратовского гусевода, который уже длительное время разводит холмогорскую породу. Ну чем не красавцы.

Разведение гусей - возможно это ваше будущее
Холмогорские гуси

Правда холмогорская порода больше тяготеет к элитным и продается за большие деньги.

  Продолжительность жизни гусей от 3 до 5 лет. В связи с этим гусеводы особое внимание уделяют формированию стада. Физически слабых особей лучше не оставлять в стаде, поскольку их содержание будет не рентабельно. Самцов в стаде принято оставлять в соотношении 1 к 3-4 самкам. Нестись гусыни начинают с 8 – 12 месяца жизни. Гусята вылупливаются на 18 – 22 день.

Для увеличения поголовья стада гусятами надо заниматься очень внимательно. Содержание гусят обычно осуществляется отдельно от взрослых и лучше их помещать в хорошо подготовленные комфортные помещения. Это будет залогом качественного пополнения стада.

Разведение гусей - возможно это ваше будущее
Содержание гусят

Особенно внимательно к гусятам нужно отнестись в первые три недели, пока они набирают силу. В таблице практические гусеводы дают нормы дачи кормов в разные периоды жизни гусей. К данным таблицы можно добавить, что основными видами питания для гусей являются толченый картофель, крупы и отруби. В обязательном порядке для товарной птицы употребление витаминных и минеральных добавок, внесенных в рацион питания.

Разведение гусей - возможно это ваше будущее
Нормы питания гусей

Совершенно очевидно, что без добавок гусята вырастут слабыми, а яйценоскость гусынь будет желать лучшего. Поскольку разведение гусей производится в целях получения мяса, то главным в этом бизнесе является максимальный набор массы. Естественно взрослых гусей требуется кормить очень разнообразно. Специалисты говорят, что по достижению максимального веса гусей следует забивать. Не стоит допускать их ожирения, поскольку и яйценоскость уже не та, да и для воспроизводства стада жирные гуси не годятся.

Разведение гусей - возможно это ваше будущее
Пособие по разведению гусей

Чтобы реализовать проект разведение гусей в домашних условиях, необходимо иметь просторное утепленное помещение (гуси просто не переносят сквозняки), при этом оно должно быть сухим и хорошо проветриваемым, а пол должен иметь выстилку из опилок, можно также использовать рубленое сено. Для борьбы с кожными паразитами рекомендуется в помещении гусятника раз в 2 – 3 недели выставлять корыто со смесью песка и золы. Птица, купаясь в этой смеси, чистит свои перья и одновременно избавляется от паразитов.

Учитывая, что эти бизнес идеи реальные, мне удалось найти информацию о том, что под них даже возможно получить субсидии по самозанятости от Центра Занятости Населения. Просто в каждой местности этот вопрос следует изучить. И не следует думать, что разведение гусей простая задача. Однако любой бизнес имеет свои сложности. Поэтому стоит дополнительно подробно изучить тему, прежде чем начинать этот отличный и перспективный бизнес.

А вот как этот бизнес выглядит в реальной жизни

юридическая консультация

54 КОММЕНТАРИИ

  1. Отличная статья Виктор. Я давно думаю открыть ОФЛАЙН бизнес, но только не знаю в какой отрасли. Ваша статья меня заинтересовала и дала пищу для размышления. Знаю точно, что в моем городе и ближайших городах разведением гусей никто не занимается. Может, стоит быть первым???

    Спасибо за идею.

    • Юра, в следующей статье я расскажу еще кое-что, и тогда можно будет точно решаться делать этот бизнес и быть первым.

  2. Если к делу подойти с должной ответственностью, то оно получится. Гусей в былые времена было много, помню на каникулы ездила в деревню, так там в каждом дворе штук по 100-150 было. А сейчас деревни полупустые стоят, люди все в города переезжают.
    Виктор, у нас Центр Занятости выдает субсидии на любое открытие ИЧП, главное, что бы бизнес план прошел проверку. Или может быть в отдельных районах есть специальные программы?

    • Я не разбирался с возможностями Центров Занятости, Наталья. Ну а бизнес план же можно написать. Проконсультироваться в том же ЦЗ и написать, или заказать.

  3. Когда-то занимались разведением гусей. Порода была крупная серая. Результат понравился, процесс не очень: открытых водоемов нет, места не очень много. И вообще, летом лучше сдавать все подходящее жилье отдыхающим :). Для другой местности идея просто замечательная, а если под эту идею еще и дают субсидию…

  4. Заниматься разведением гусей, конечно можно, но только надо иметь большое помещение, а желательно их разводить в деревне, где есть простор и воля, это для них самое главное.

  5. Мы разводили гусей в 1991 году. Добыть их было сложно, мама добыла. И мы договорились с друзьями из деревни, у них гуси жили, мы поровну корма покупали, и так выращивали. Моя дочка, когда с дачи шли гулять в деревню (ей тогда 1 годик был) начала говорить: «Гагам, Гав-гав!»,что в переводе: «пошли в деревню!» Первые ее слова!

  6. Не знаю почему, но у нас как то с гусями не очень, почти и не видно по деревням, больше разводят индюков. Может минталитет такой, принято например индюшку на Новый год готовить и по праздникам.

    • Все мы по-своему правы. Одно знаю — предложение актуальное и вполне рабочее.

  7. Виктор, Вы так хорошо пишете, что на минутку даже захотелось «в деревню к тетке в глушь в Саратов».)))

  8. Единственный раз в жизни, ещё в детстве, видела утиные яйца, поразили своей величиной. А ведь когда-то гуси в России были очень популярны! Почему бы и сейчас кому-то их не разводить, если это и полезно и прибыльно?

    • Гуси в России популярны и сейчас, но уж больно эта популярность местечковая. А я говорю о предмете бизнеса, который нужно любить.

  9. Смотреть на то, как растут гуси, гораздо приятней, чем выращивать живность 🙂 Ох и не лёгкий это труд, но как идея, имеет место быть.

    • Катерина, я скажу больше, когда доходит дело до забоя, тут вообще… У меня есть товарищ, который занимается разведением кроликов, так он чтобы не забивать их, стал разводить племенных кролей и именно их продает. Говорит — привязываюсь очень.

  10. Я точно знаю, что один из бизнесов, в который вложился Владимир Винокур (юморист) является производство фуа-гра… Где у него ферма в Подмосковье есть…

  11. Не ожидала увидеть подобную информацию. Но интересно. Вот только мясо кажется жирным. И еще при современных технологиях биодобавок, не уверена что без препаратов можно как то прокормить птицу.

    • Валентина, конечно же нужно применять современные средства биохимии, но не в ущерб качеству птицы.

  12. Даже дочитывать не стал статью!!!! «Гусята вылупливаются на 18 – 22 день»- это срок для куриных яиц. Гусиные яйца вылупляются 28-32 дня в зависимости от породы!!!

    • Уважаемый Алексей! А я разве где-то сказал, что я гусевод? Моя задача в другом — очертить круг возможных вариантов получения дохода. Если бы передо мной стояла задача написать бизнес план, то, естественно, я бы поднялся и поехал к гусеводам и выяснил все детали. Так что ваш пыл здесь не совсем к месту. Подсказка специалиста — отлично. «Не стреляйте в пианиста — он играет как умеет».

  13. Друзья,не знаю как гуси… занимался в деревне 1 год курами разных пород( в том числе элитных-не дешевых) Начал с простого:купил несколько взрослых кур,два бытовых инкубатора(лучших производителей)Корея,Италия. Подготовил большой сарай,отвел теплую комнату в подвальном помещении со всеми лампами и температурными режимами для цыплят) В общем подготовился и все время читал,изучал информацию и .т.д Одним словом полностью погрузился в процесс)) Благо был доход еще,а иначе я умер бы с голоду))))
    Так вот,что я хочу сказать: на корм Вы потратите больше чем стоит самое дорогое мясо в супермаркете на протяжении всего времен. Не считая того,что Вы полностью привязаны к питомцам и у вас нет возможности взять выходной,вы постоянно в дерьме(в чистках сарая и уход за курами и заботах о том чтобы не было падежа,болезней и прочих непредвиденных неприятностей) Из всего перечисленного скажу: это ХОББИ и ПРОВЕРКА НА ТО,ЧТО ТЫ СПОСОБЕН!!!!! Но НИКАК НЕ ДОХОД И УЖ тем более БиЗеНеС!)))) Кому интересно-все обосную и расскажу(пишите на почту) По выходу: я имел 137 кур разных пород,питался в процессе домашними яйцами(никакого сравнения с магазином) Продать смог только дорогих(по дешевой цене) так как жалко было резать и есть!(Брамы были ручные и умные как собаки)Себестоимость домашней курицы от инкубатора без химии и гормона роста прим 700-1000 рублей (это без найма рабочих )растет 1 год(для еды,а не для показухи)Сравню технологии птицеферм.Возраст бройлера в настоящее время сокращен с 55 до 36 дней. Представляете какую дрянь Вы едите?)))) Я о том чем их кормят чтобы нам продать! Вот это бизнес-я понимаю))) Если будут вопросы-все обосную до мелочей Теория хороша когда ты сам практик. Или проще:век живи-век учись! Благодарю.

    • Спасибо, Игорь, за мнение практика! Это важно. Очень хочется, чтобы именно практики делились информацией.

  14. Не за что! надеюсь я никого не расстроил и не дай Бог оскорбил! Обычно я не участвую в каких либо форумах и комментариях,хотя читаю много. А тут вот почему то захотел поделиться опытом) Кстати,если будет критика по существу в мой адрес-рассмотрю и сделать выводы.
    И последнее: Друзья,я не оставляю идею заняться еще раз домашним хозяйством! Не важно куры,гуси,овцы или коровы.
    Но одному это не осуществить! Хотелось бы найти единомышленников,бросить Москву и переехать в менее загруженный регион(например Астрахань,Волгоград,Воронеж,Ростовская область или Краснодарский край)Можно все расчитать,прикинуть,подумать и в путь))) Готов потратить на такое мероприятие(с учетом постоянной жизни на новом месте)3-5млн.руб Что скажете,желающие познакомиться есть? molotoc@inbox.ru

    • Игорь! Комментарий, высказанный по делу принимается. Желаю Вам найти единомышленника. Думаю такие найдутся. Только выбирать нужно очччень внимательно, дабы не получилась напрасная трата денег. Берегите себя!

    • Игорь, я Дмитрий. Живу в селе в астраханской области на острове, давно горю желанием заняться разведением птицы. Но пока держу только курей. Если интересно напиши. Дима. (адрес почты у админа сайта)

  15. Переехала жить в деревню,местные держат кур, гусей,уток, индюков. Вот и мне захотелось попробовать сначала для себя, на небольших партиях,не знаю с чего начать или с кого, чтобы и выгодно было и не занимало все свободное время. Прочитала вашу статью,но уверенности она мне не добавила.

    • Уважаемая Александра! Мой ресурс в базовом виде предназначен для обзора возможностей получения дохода. Это достаточно поверхностный обзор, возможно с обсуждением с активными читателями. Эти обсуждения уточняют картину. Естественно я не могу быть специалистом во всех направлениях. Так вот, я дал вам идею. Теперь, если идея понравилась, стоит копать эту идею глубже. Искать консультанта-практика. Который подробно шаг за шагом приведет вас к результату. Читать литературу. То есть становиться профессионалом в выбранной нише.

  16. Игорь здраствуйте! Хотелось бы пообщаться с вами на тему гусиной фермы на селе.Живу Краснодарском крае.Гусями занимаюсь с 2006 года но не большими обьёмами.

  17. Мы занялись гусеводством в Тверской области около двух лет назад. Так что по нашему опыту могу сказать, что реалный доход получить раньше двух лет не получится. Так что правильно пишет Виктор — нужны первоначальные инвестиции. Но сам бизнес видим для себя перспективным и надеемся дальше развиваться. Гусь привлекает именно тем, что пока еще нет отлаженных промышленных технологий и конкурировать можно производя чистое мясо, т.е. без всяких добавок и прочей биохимии. А это для нас принципиально. И кроме того, в перспективе, при значительном увеличении поголовья можно будет наладить производство перопухового сырья, которое можно ориентировть на экспорт. Цены там хорошие. Но это после освоения технологии прижизненной ощипки. Хотелось бы, чтобы гусеводов становилось больше. Это очень вкусное и полезное мясо. Но кому тяжело финансово войти в этот бизнес, обязательно надо попробовать разводить гусей любительски. Уж это точно не тяжело и не затратно. Гуси очень самостоятельны и когда подрастут, почти не вызывают хлопот. Хотя гуси могут обойтись без большой воды, с водой они растут лучше. А если у вас есть хоть маленький прудик — заведите гусей! Поднятие настроения вам обеспечено глядя на них. А если не сможете сами зарубить попросите соседа, а детям скажите, что поменялись гусями (возможно это поможет), если не поможет, просто продайте мясо(сейчас в деревнях очень много дачников) . Забой это, действительно, трудный момент. Уж очень гуси умные. Муж перед забоем говорит гусю какой он храбрый, смелый, гордый, просит прощения. Настрой и отношение при забое влияют на его результат.

    • Спасибо, Лилия! Ваше дополнение человека из гусеводства со взглядом изнутри очень полезно для читателей.

  18. здравствуй виктор!!я хочу тоже заняться разведением гусей но пока мало что о них знаю!!вот хотел у тебя спросить может у тебя есть какое-либо учебное пособие по выращиванию и содержанию гусей!!и где можно купить птенцов для ночала и развитие бизнеса!!!

    • Леонид! Зайди по ссылке http://topref.ru/referat/17688.html и читай. Это бесплатно. Там несколько рефератов по теме гусеводство. Однако я бы рекомендовал все же найти в своем районе людей, которые занимаются гусеводством, поехать к ним и вживую посмотреть что и как. Это будет правильней.

  19. а какие породы лучше всего розводить!!и как лучше их брать птенцами или как???и если можно узнать почем стоят цеплята????

    • Леонид! Для каждого конкретного региона будут характерны СВОИ условия. Это касается не только гусеводства. Обращаю на это внимание. Порода. Профессионалы гусеводы давно выяснили какая порода именно в их регионе лучше чувствует себя. Опять же в каждом регионе сложился рынок птенцов и их стоимость. Поэтому повторяю свою мысль — надо найти МАСТЕРА в своем регионе и попытаться у него проконсультироваться по конкретным вопросам.

  20. спасибо Виктор за советы!!!но я думаю в нижегородской облости будет не так просто найти мастера!!

    • Леонид! Даю наметку племзавод «Линдовский» (АООТ «Линдовское», пос. Линда, Борский район Нижегородской области). Специалистами этого хозяйства, при содействии ученых, создана одна из самых высокопродуктивных отечественных пород гусей — горьковская. Эта птица характеризуется, наряду с высокими показателями скорости прироста живой массы молодняка, очень хорошими воспроизводительными показателями. Горьковские гуси хорошо приспособлены к местным условиям выращивания и содержания. А ты говоришь, что найти сложно!
      Вот адрес: 606495, село Линда Борского района Нижегородской области, ул. Северная, д.39
      А вот координаты исполнительного органа: 606058 Нижегородская область, Володарский р-он, п. Ильиногорск, ул. Золинское шоссе, объект №5.
      Контактный телефон: (8 321) 77-82-10, факс: (8 321) 77-82-01.
      Адрес электронной почты: linda@sandy.ru

  21. спасибо виктор!!!уи ещё один вопрос,если не трудно подскажи когда лучше покупать ранней весной или когда??

    • Леонид! Думаю специалисты указанного племзавода все расскажут лучше, чем я. Они расскажут детали, которые применимы к конкретному региону.

  22. привет Виктор,а я вот хотел узнать а когда гуси вырастут куда и как лучше их продовать??

    • Привет, Леонид! Дело в том, что в каждом регионе свои варианты. На нескольких наших рынках я знаю специальные магазины: продукция из индюшачьего мяса и само мясо, продукция из гусиного мяса и само мясо. Снова адресую к той ферме, адрес и контактные данные которой я давал. Уверен, что выводя местную породу они анализировали рынок сбыта.

  23. Виктор меня очень интересует книга О разведении гусей но я с Украины и ее высылать не хотят нет ли у вас читателей на Украине?

    • Михаил, читателей и друзей в Украине у меня много. Только вот у кого есть такая книга даже и не знаю.

  24. Три года мучилась с разведением гусей. Максимум выводят трех пять гусят от двух гусынь. Никак не получается. Интернет перелопатила, много рекомендаций, но увы… В детстве у родителей хорошо водились гуси. Ох, они мне и доставались! Теперь только покупаю под наседку гусят, да и те плохо сходятся, к примеру, в этом году от 28 осталось только 10, а еще не осень!

  25. Главное в гусеводстве дешевые корма и охлаждение в инкубаторе яиц не позднее 10 дня. Самые дешевые корма это суданка, рапс озимый и горчица. Трава рапса и горчицы — весенний корм, суданки — летний.
    Суданку после скашивания 2 часа гусятам не давать, чтобы яд в ней разложился. На ведро измельченной травы добавить поллитровую банку пшеницы или любого фуража. Для одного гуся нужно посеять 14 м. кв. суданки и купить 12 кг. пшеницы. На поливе суданка даёт 80 т. зелёной массы с 1 га. 700 гусей съедят 1га. суданки и у вас вырастет 2 т. мяса. Пшеницы потребуется 8т. Себестоимость мяса у вас будет 30 р. 1кг. Такую вот работу можно делать возле вашего дома .

  26. Разведение гусей очень прибыльное дело если их кормить суданкой. На 14м.кв. вырастает за лето 110 кг. зелёной массы травы суданки. Чтобы вырастить 1 гуся нужно скормить ему 110 кг. суданки и 12 кг дроблённой пшеницы. Практически гусь будет стоить чуть больше 12 кг. пшеницы. Больше потому, что в первые 3-5 дней гусёнка надо выпоить байтрилом и поить водой. 12кг пшеницы в Краснодаре стоит 120 рублей, а 1кг. гусиного мяса стоит 350р. Суданка сеется весной тогда, когда цветёт вишня. Весной, пока не подрастёт суданка, я кормлю гусят крапивой, травой рапса и горчицы. Рапс и горчицу сею осенью, как озимую пшеницу. Суточным гусятам добавляю в корм вареные и измельченные яйца, из которых не вывелись гусята. Гусята растут в 6 раз быстрее цыплят, если их кормить одинаковыми кормами. Существуют разнообразные рационы кормления, но цена мяса какая будет от этих рационов? Купреев ВВ пенсионер.

  27. Тперь о охлаждении .На инкубаторной станции где я работал гусиные яйца охлаждали и переворачивали 2 раза в сутки с самого начала инкубации. Из опыта мне известно, что с 10 дня инкубации яйца нужно охлаждать и переворачивать объязательно.Чем больше охлаждений пропустите тем меньше гусят выведется. Поилку или корыто для воды нужно накрыть такой решоткой ,чтоб гусята свободно пили воду ,но не купались и не утонули в ней. Это же относится и к взрослым гусям. Если у вас есть большой водоём,то гуси будут прятать яйца по берегам в гнёздах, которые будут сами делать. Для вас это будет лишняя проблема. Не буду возражать если мои авторские права будут нарушатся всеми способами.

  28. Ребята, подскажите, гусыня высиживала яйца 29 дней и вдруг на 29 она встала бросила яйца. У меня к счастью индоутка тоже начала высиживать яйца и я подложил под нее гусиные. Вопрос в том сколько могут продержатся яйца на 29 день без гусыни и вылупятся ли они теперь.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ